3月中旬・・・

　ということで、今年も叶匠壽庵の寿長生（すない）の郷へやってきました。
梅まつりの期間は駐車料金が1,000円になりますが、1,000円分の金券がついてくるので、実質はいつもと同じく無料です。

千本の城州白梅

　千本の城州白梅は圧倒的なスケールで、6月下旬から7月上旬には、大粒でやわらかい、肉厚の果実が収穫されます。

　城州白梅は、京都の城陽市にある青谷地区だけで作られていて、創業者の芝田清次さんがお菓子に合う梅を求めて、全国を歩いて出会ったそうです。

　収穫した城州白梅を寝かせて、熟成した梅エキスで作られる『標野（梅の寒天）』は、最高に上品な甘さの中に、ほんの少し酸っぱさを感じる絶妙なアクセントで、弾力のある食感も素晴らしいです。

　梅のトンネルも素敵で・・・。

　千本の城州白梅のアクセントとなっている、紅梅も素敵です。

　寿長生の郷は自然な山里にあり、楽しそうに走り回る末っ子君でした。

この季節限定の『桜のあも』

　梅まつりで絶対買いたいお土産No1、それが叶匠壽庵の代表銘菓『あも』の季節限定バージョン『桜のあも』です。

　看板商品の『あも』は、兵庫県の丹波ひかみ産の春日大納言小豆を炊き上げて、ふっくら柔らかい求肥を包んだ棹菓子で、『桜のあも』は求肥に大島桜の塩漬葉が練り込まれています。

感動の美味しさ

　他にもこの季節、道明寺粉を使った桜餅も美味しいです。
でも個人的には、やっぱり『桜のあも』は別格の美味しさで、春日大納言小豆と桜の入った求肥の組み合わせは、極上の棹菓子と言えるでしょう。

山のテラスがオープン！

　自然の中でゆっくりいただくコーヒーもまた格別です

大人気の屋台コーナー

　屋台コーナーでは、自家農園の新鮮野菜を使った炭火焼きや、うどん、天ぷら、おにぎり、近江牛の焼肉丼、みたらし団子など、幅広いメニューがあります。

　次男君が去年食べて気に入ったじゃがバター。今年は2個食べるほどハマっています。

　ネギ星人なみにネギ好きの嫁には、白ネギの一本焼き

　こちらは大きな梅の入ったうどん。
梅がダシに染み込んで、上品でさっぱりした美味しさです。

　この日は屋台コーナー横のステージで、サックスの演奏もありました。

子どもが楽しめる『むかしあそび』

　ステージ横にある、小さな子も大人も楽しめる『むかしあそび』のコーナー

　だるま落としに、コマ、けん玉、輪投げなど、昔懐かしい遊具がいっぱいです。

　次男君が小一時間ハマった、輪ゴムを使った射的

　末っ子君が夢中になっているのは・・・。

　可愛らしい相撲のおもちゃです

　他にも可愛らしいヤギがいたり・・・。

　身を乗り出して、エサをスタンバイするヤギ

　ヤギにエサをあげる子どもたちと嫁

　志村、後ろ、後ろ～！！

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