三度のご飯よりパンが好き・・・。

今回はそんな私が選ぶ、滋賀県でNo1のパン屋さんを紹介したいと思います！

土日はもちろん、平日でも大人気のパン屋さんですからね。
※ 月曜と火曜は定休日です

パンドゥマルシェの特徴は、何と言っても食パンの種類と素材のこだわりが凄いところですね。
多くのお店に提供されているところからも、そのレベルの高さが分かります。

累計販売枚数100万枚以上という、驚異の売れ行きです

時間をかけて焼き上げてる、もっちり感ですね。
低温で長時間かけて発酵しているので、自然な甘みがしますね

お店の焼き立てを買うと、数十分ならまだまだ温かいので、家に帰ってすぐに食べてみて下さい。
外はカリッ、中はモッチモチ、自然な甘みで本当に感動するくらい美味しいですよ！

モッチリしてるのに、しっとりしてて、めっちゃ美味しいですね～！

フランスの「エシレ」っていう発酵バターですよ。

生クリームに乳酸機を加えて発行させてて、このサイズで１つ500円くらいする高級バターですよ。

お店の焼き立ては1時間くらいはアツアツなので、持ち帰っても十分温かいですよ～！

トーストすると、何もつけなくても甘い香りが広がりますね。
サイズ的にも、朝食にイチオシのパンです。

調理パンは、斬新なのに行き過ぎてない、本当に美味しいパンがいっぱいです。

お店に行くたび、毎回と言ってもいいほど新しいパンがあるのも凄いところです

カボチャを挟んであるのが珍しいですね。
少しスパイシーなカレーの香辛料とトマトソースと鶏肉がめちゃめちゃ美味しいです！

パンの表面にチーズがかかってて、ほんのりチーズの味もしますね。
おかずパンとしてイチオシですよ！

そうです、そうです。
でもタップリなのはクリームチーズだけじゃないんですよ。

見て下さい、このブルーベリーの量！
クリームチーズとブルーベリーの組み合わせは鉄板で、本当に美味しいです。

兄弟的なパンで、生地とクリームチーズにオレンジが入った、オランジェも美味しいですよ～！

パンドゥマルシェは、クリームたっぷりのデザート系のパンも充実してますよ～！

その中でもイチオシは、このシナモンロール！
クリームタップリで、デザートとしても美味しいパンです

クリームもホイップクリームじゃなくて、重量感というかボリュームがあって、シナモンとの相性抜群です。

クルミ、フランボワーズが練りこまれてて、甘さ控えめのビターチョコとの相性抜群！
ハード系のパンながら、重すぎない新食感のパンです。

フランスのお菓子ですね。
表面にはスライスアーモンドが香ばしく焼かれていて、粉砂糖がかかっています。

チーズとレーズン、スライスアーモンドが絶妙の組み合わせで、レーズン好きの人にぜひ食べてもらいたい美味しさです！

こちらのカレーパンは、揚げる油に米油が使われています。
悪玉コレステロールを低下させるリノール酸や、若さを作るビタミンEも含まれていますよ。

う～ん、めちゃくちゃ美味しいで！

フランス語で「田舎風」という意味ですよ。
水分量が多いパンですね。

まぁまぁ、食べてみてくださいよ。

本当に小麦の美味しさを引き出してますね。
何にもつけずに、シンプルにこれだけ食べるのがお勧めです

滋賀県といえば近江牛！

パリパリのパン生地に、サクサクのメンチカツが合いますね～！

パンドゥマルシェの凄いところは、毎回行くたびに新しい商品がある・・というくらい、種類が豊富です。

ゆうさんの好きな、カスクルートですね

バゲットの外はカリっとやや硬め、中の生地はふんわりとして、本場フランスの味を思い出させるぐらい美味しいですね。

生ハムといえばもう一品・・・。
こちらのイチジクと生ハムのパンもメッチャ美味しいですよ！

生ハムとクリームチーズの相性も最高！！
イチジクの甘み、生ハムの塩分、クリームチーズの爽やかさがマッチして、本当に美味しいと思います。

私の大好きなゴルゴンゾーラ！

ブルーチーズですよ。
塩分が強いので、パンとチョリソーとの相性抜群ですね。

食べる時に冷めていたら、トースターで温めた方が美味しいです

ゴルゴンゾーラの味が前面にくるので、ゴルゴンゾーラ好きの人にお勧めですね。

野菜がしっかりした大きさで、もっちりとしたパン生地にはオリーブが練こまれています。

カリカリの表面には、タップリのくるみとグリエールチーズが入っています

海外では調理によく使うチーズですよ。
チーズが苦手な人でも食べられるくらい、クセがないですね

中のカスタードクリームが、少し大人の味で美味しいです

こちらは私の最近のイチオシです！
カレーが練り込まれている生地に、エビ、ごぼう、ヒジキ、豆などの和風のサラダがサンドされていて、凄く美味しいですよ！

クロワッサンは、パン屋さんの味を代表するようなパンですからね！

本当に美味しいと思います。
バターの風味が前面に出てくるわけではないんですが、天然酵母を使用しているだけあってふんわりやさしい味ですね。
私が日本で食べたクロワッサンで2番目に美味しいですね。

パリに本店がある『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』ですね。
東京の丸の内にもお店があるんですが、バターの風味が素晴らしいです。

アーモンドタップリで、洗練された甘さのクロワッサン・アマンドもありますよ。
甘いものが大好きな次男君も、お気に入りです。

そうですね、普通のパンオショコラって、生地の真ん中に大きなチョコが入ってるじゃないですか？
でもこちらのは、チョコがところろどころに入ってるんですよ。

やさしい味のパン生地で、チョコの量も控えめなので、甘すぎるのはちょっと・・という男の人でも食べられると思いますよ。

フランスの定番ですね。
現地のクロックムッシュはダイナミックな感じですが、こちらのお店は繊細な味で、大人気商品なのも納得ですね。

詳しいアクセスは「パンドゥマルシェのアクセス編」をご覧ください

そうですね、でも良い物は継続するのも難しいですね・・。
これからもぜひ継続して欲しいものですね。