パンドゥマルシェ

嫁

皆さんこんにちは、管理人の嫁です。
このページでは、私が選ぶ滋賀県No1のパン屋さん『パンドゥマルシェ』について紹介しています

パン好きの嫁

嫁

三度のご飯よりパンが好き・・・。

ゆうゆう

パンもご飯やと思うけど・・・。
でも確かにパン大好きやね。

嫁

今回はそんな私が選ぶ、滋賀県でNo1のパン屋さんを紹介したいと思います!

ゆうゆう

嫁はフランスに住んでいた時も、美味しいパン屋さんを探し歩いていたので、パンの味にはかなり正確だと思います。

パンドゥマルシェ

 名神高速の草津田上ICから約5分、JR南草津駅からも車で5分ほどの場所にある、草津市のかがやき通りの一角・・・。

パンドゥマルシェの看板

 こちらが今回嫁の紹介するお店『Pain du Marche(パン・ドゥ・マルシェ)』です。

パンドゥマルシェの看板

ゆうゆう

2016年は食パン1日620本、バケットを160本・・・。
めちゃめちゃ売れてるやん!
※ 2017年は食パン1日730本、バケット1日215本と、さらに人気UP!

嫁

土日はもちろん、平日でも大人気のパン屋さんですからね。
※ 月曜と火曜は定休日です

賑わう店内

 2015年にスマステーションでも紹介された人気店で、いつ行っても店内はお客さんで賑わっています。

食パンの品数と素材へのこだわりが凄い

パンドゥマルシェの店内

ゆうゆう

入口から、めっちゃ食パンが並んでるね

嫁

パンドゥマルシェの特徴は、何と言っても食パンの種類と素材のこだわりが凄いところですね。
多くのお店に提供されているところからも、そのレベルの高さが分かります。

累計100万枚以上売れた、人気No1の発芽玄米と黒米玄米の食パン

発芽玄米と黒米玄米の食パン

 パンドゥマルシェで人気No1の商品が、こちらの発芽玄米と黒米玄米の食パンです。

嫁

累計販売枚数100万枚以上という、驚異の売れ行きです

発芽玄米と黒米玄米の食パン

 北海道産小麦の『春よ恋』を使ったパン生地には、滋養強壮に効くと言われている『発芽玄米』と、鉄分やカルシウムなどの栄養分が豊富で、美容食としても知られる黒米が練りこまれています。

発芽玄米と黒米玄米の食パン

 厳選食材を使って、ずっしりとした重量感ながら、こちらのハーフサイズで286円という良心的な価格設定

トーストした発芽玄米と黒米玄米の食パン

 軽くトーストすると、より甘みがでます。

ゆうゆう

メッチャもっちり!
本当にマンドゥマルシェの商品で一番美味しいね。

嫁

時間をかけて焼き上げてる、もっちり感ですね。
低温で長時間かけて発酵しているので、自然な甘みがしますね

ゆうゆう

健康と美容に良いパンというのも納得やね。

お店の焼きたては感動的な美味しさ!

焼き立ての発芽玄米と黒米玄米の食パン

 この発芽玄米と黒米玄米の食パンは大人気商品のため、次々と焼き立てがお店に出されます。

嫁

お店の焼き立てを買うと、数十分ならまだまだ温かいので、家に帰ってすぐに食べてみて下さい。
外はカリッ、中はモッチモチ、自然な甘みで本当に感動するくらい美味しいですよ!

人気No2の豊食パン

豊食パン

 厳選素材と天然酵母で、しっとり、もちもち、ふわふわの人気No2の豊食パンは、1斤515円、ハーフで258円です。

トーストした豊食パン

 トーストした豊食パンに、バターをタップリつけて・・。
パンのサイズも普通の食パンの7割くらいの大きさで、食べやすいジャストサイズ!

嫁

モッチリしてるのに、しっとりしてて、めっちゃ美味しいですね~!

ゆうゆう

旨ぁ~!!
パンも美味しいけど、このバターもビックリするくらい美味しいやん!

フランスの発酵バター、エシレ

嫁

フランスの「エシレ」っていう発酵バターですよ。

ゆうゆう

発酵バター!?
「世の中に、こんなに美味しいパンとバターがあったんかっ!」っていうくらい、本当に感動的な組み合わせやね!!

嫁

生クリームに乳酸機を加えて発行させてて、このサイズで1つ500円くらいする高級バターですよ。

エシレをタップリつけた豊食パン

ゆうゆう

エシレはコチラからでもお取り寄せできますよ。
ぜひ一度は食べてみて欲しい美味しさです。

そのままでも美味しいメープル食パン

お店に並んでいるメープル食パン

 ポリフェノールで美肌効果もあるメープルパンは、1斤515円で、カット済のハーフサイズ(258円)もあります。

1斤のメープル食パン

 パン生地にメープルシュガー練り込まれていて、お店の焼き立てを持ち帰って、そのまま食べると感動的な美味しさです。

嫁

お店の焼き立ては1時間くらいはアツアツなので、持ち帰っても十分温かいですよ~!

朝食のパンにもお勧め

トーストしたメープル食パン

嫁

トーストすると、何もつけなくても甘い香りが広がりますね。
サイズ的にも、朝食にイチオシのパンです。

ゆうゆう

外はカリッとしてて、中はもちもちフワフワ!
本当に美味しいね~!

北海道産小麦100%のレーズンパン

天然酵母レーズン食パン

 こちらは北海道産小麦の『春よ恋』を100%使用している、天然酵母レーズン食パン。
レーズンは鉄分たっぷりで、ブドウの5倍以上の栄養価があります。

トーストしたレーズンパン

 レーズンパンが大好きな、長男君のお気に入りの一品です。

長男長男

レーズンの存在感がしっかりしつつも、優しい味わいで美味しいです

天然酵母の食パン

 こちらはレーズンパンにも使用されている、北海道産の小麦『春よ恋』を100%使用している天然酵母の食パンです。
お値段240円とリーズナブルで、大人気商品です。

パンの品数と1つ1つの完成度が凄い

調理パン

 こちらのお店の凄いところは、食パンの品揃えだけではありません。
調理パン、惣菜パンの種類もメチャメチャ豊富で、厳選した素材とこだわりで、1つ1つの完成度が素晴らしく高いです。

嫁

調理パンは、斬新なのに行き過ぎてない、本当に美味しいパンがいっぱいです。

ゆうゆう

しかも、厳選素材を使用しているのに、お値段が凄くリーズナブルです。
普通、ここまで人気のお店なら、もっと高い値段を付けても売れると思いますが、どのパンも良心的な価格になっています。

嫁

お店に行くたび、毎回と言ってもいいほど新しいパンがあるのも凄いところです

パンドゥマルシェのお勧めベスト5(食パン以外)

パンドゥマルシェのお勧めパンベスト5

ゆうゆう

本当にどれも美味しいのですが、私と嫁が食べたパンの中で、美味しかった商品をランキング形式で紹介しますね!

【第1位】おかずパンの最高傑作!
タンドリーフランス

タンドリーフランス

ゆうゆう

タンドリーフランス、これめちゃめちゃ美味しいよね

タンドリーフランス

嫁

カボチャを挟んであるのが珍しいですね。
少しスパイシーなカレーの香辛料とトマトソースと鶏肉がめちゃめちゃ美味しいです!

パリッパリの生地

タンドリーフランス

ゆうゆう

生地がパリッパリなのも美味しいよね。

嫁

パンの表面にチーズがかかってて、ほんのりチーズの味もしますね。
おかずパンとしてイチオシですよ!

ベーコンフランス

ゆうゆう

もう一品、兄弟的なベーコンフランスもあります。
ベーコン、フライしたニンニクチップ(臭わない)、マスカルポーネが入っていて、香ばしくて凄く美味しいです。

【第2位】相性抜群の組み合わせ!
ブルーベリーとクリームチーズのフルート

ブルーベリーとクリームチーズのフルート

ゆうゆう

クリームチーズがタップリで、チーズ好きな人にはたまらない一品やね!

嫁

そうです、そうです。
でもタップリなのはクリームチーズだけじゃないんですよ。

タップリ入ったブルーベリー

ブルーベリーとクリームチーズのパン

嫁

見て下さい、このブルーベリーの量!
クリームチーズとブルーベリーの組み合わせは鉄板で、本当に美味しいです。

ゆうゆう

しかも、ハード系(固い生地)に見えるパン生地ですが、柔らかくてこの組み合わせにピッタリです。

オランジェ

嫁

兄弟的なパンで、生地とクリームチーズにオレンジが入った、オランジェも美味しいですよ~!

【第3位】デザートにもお勧め!
大人気のシナモンロール

デザート系のパンも充実

デザート系のパン

嫁

パンドゥマルシェは、クリームたっぷりのデザート系のパンも充実してますよ~!

シナモンロール

嫁

その中でもイチオシは、このシナモンロール!
クリームタップリで、デザートとしても美味しいパンです

ゆうゆう

これも大人気商品やね

シナモンロールのクリーム

嫁

クリームもホイップクリームじゃなくて、重量感というかボリュームがあって、シナモンとの相性抜群です。

ゆうゆう

私は甘いものはあまり食べないのですが、このシナモンロールは凄く美味しく食べられます。
女性だけじゃなくて、男性にもお勧めですよ。

デザート系のお勧め、もう1品

ショコラとミルキーフランボワーズ

 こちらはハード系のパン生地、ショコラとミルキーフランボワーズ

嫁

クルミ、フランボワーズが練りこまれてて、甘さ控えめのビターチョコとの相性抜群!
ハード系のパンながら、重すぎない新食感のパンです。

【第4位】サックサクのモッチモチ!
子どもにも大人気のカレーパン

カレーパン

嫁

こちらのカレーパンは、揚げる油に米油が使われています。
悪玉コレステロールを低下させるリノール酸や、若さを作るビタミンEも含まれていますよ。

出来たてのサクサク感が凄い!

カレーパン

ゆうゆう

表面はサックサクなのに、生地はモッチモチで旨っ!
カレーもパンチの効いた本格カレーで、ぜひ出来立てのサクサク食感を味わって欲しい一品です。

次男次男

う~ん、めちゃくちゃ美味しいで!

ウインナー入りのカレーパン

ゆうゆう

ウインナーとチーズが入ったカレーパンも美味しいですよ~!
焼きたてのカレーパンが運ばれてきたら、迷わず即買い、熱々のうちに頂きましょう

【第5位】小麦の美味しさを極限まで引き出したリュスティック

リュスティック

 最後の第5位は、小麦の美味しさを極限まで引き出した『リュスティック』です。

ゆうゆう

リュスティックってどういう意味なん?

嫁

フランス語で「田舎風」という意味ですよ。
水分量が多いパンですね。

ゆうゆう

そうなん?
見た目は固そうやけどね・・。

嫁

まぁまぁ、食べてみてくださいよ。

リュスティック

ゆうゆう

外はカリッとしてるけど、中はめっちゃ柔らかくて、めっちゃ美味しいやん!

嫁

本当に小麦の美味しさを引き出してますね。
何にもつけずに、シンプルにこれだけ食べるのがお勧めです

【管理人イチオシ】シンプルながらチーズとベーコンの組み合わせが最高のベーコンチーズ

ベーコンとチーズのパン

ゆうゆう

私のイチオシは、こちらのベーコンチーズ!

ベーコンとチーズのパン

ゆうゆう

カリッとした香ばしい表面の生地に、ベーコンとチーズが入ったシンプルなパンです

ベーコンとチーズ

ゆうゆう

ベーコンの塩っけとチーズの組み合わせだけで、こんなに美味しいパンができるんや!っていうくらい、感動的な美味しさです

嫁

男の人が好きそうなパンですね!

他にも数多くのパンがあります

嫁

パンドゥマルシェの凄いところは、毎回行くたびに新しい商品がある・・というくらい、種類が豊富です。

ゆうゆう

旬の素材をパンに取り入れていて、季節ごとの美味しさを味わえますよ。

生ハムのカスクルート

生ハムのカスクルート

嫁

ゆうさんの好きな、カスクルートですね

ゆうゆう

フランス版おにぎりやね

生ハムのカスクルート

嫁

バゲットの外はカリっとやや硬め、中の生地はふんわりとして、本場フランスの味を思い出させるぐらい美味しいですね。

生ハムのカスクルート

ゆうゆう

生ハムもいぶしたようなパンチ効いてるね~!
チーズとの相性も抜群です

イチジクと生ハムのパン

嫁

生ハムといえばもう一品・・・。
こちらのイチジクと生ハムのパンもメッチャ美味しいですよ!

イチジクと生ハムのパン

ゆうゆう

たっぷり入ったイチジクの甘みが凄い!
ハードパンと相性ピッタリやね。

イチジクと生ハムのパン

嫁

生ハムとクリームチーズの相性も最高!!
イチジクの甘み、生ハムの塩分、クリームチーズの爽やかさがマッチして、本当に美味しいと思います。

オリーブとチョリソーのゴルゴンゾーラ

オリーブとチョリソーのゴルゴンゾーラ

嫁

私の大好きなゴルゴンゾーラ!

ゆうゆう

ゴルゴンゾーラって何?

嫁

ブルーチーズですよ。
塩分が強いので、パンとチョリソーとの相性抜群ですね。

オリーブとチョリソーのゴルゴンゾーラ

嫁

食べる時に冷めていたら、トースターで温めた方が美味しいです

ゴルゴンゾーラ

嫁

ゴルゴンゾーラの味が前面にくるので、ゴルゴンゾーラ好きの人にお勧めですね。

ラザニア

ラザニア

 イタリア人の大好物、ラザニアのパンもあります。
小さいながらもボリューム感と満足感があって、お昼のおかずパンにもおすすめです。

ラタトュイユ

ラタトュイユ

 こちらはおかずパンにもイチオシのラタトゥイユ

嫁

野菜がしっかりした大きさで、もっちりとしたパン生地にはオリーブが練こまれています。

ラタトュイユの大きな野菜

ゆうゆう

チーズがたっぷりで、ズッキーニや野菜がみずみずしくてめちゃくちゃ美味しいね!

くるみとグリエールチーズ

くるみとグリエールチーズのパン

嫁

カリカリの表面には、タップリのくるみとグリエールチーズが入っています

ゆうゆう

素朴だけど、素材の旨みが出てるね~!
グリエールチーズって、どんなチーズなん?

嫁

海外では調理によく使うチーズですよ。
チーズが苦手な人でも食べられるくらい、クセがないですね

クリームパン

クリームパン

 こちらは生地表面の大きな砂糖が特徴の「クリームパン」

クリームパン

ゆうゆう

砂糖の食感が斬新なクリームパンやね

嫁

中のカスタードクリームが、少し大人の味で美味しいです

マルゲリータ(162円)

マルゲリータ

 マルゲリータや明太子など、小さな子も好きなピザパンも充実しています。

マルゲリータ

ゆうゆう

カリッカリの薄い生地に、シンプルながらも深い味わいで、ハーブも効いて美味しいですよ。
お腹が膨れすぎない、軽めのパンです。

高菜のピザ

 こちらは高菜のピザ。意外な組み合わせが美味しい、大人向けの味ですね。

マヨネーズとベーコンのピザ

 こちらは子どもも大好きな、定番の玉ねぎ、ベーコン、クリームソースがタップリ入った「たらも」
カリカリの生地とマッチして、凄く美味しいです。

エビと和風サラダ

エビと和風サラダ

嫁

こちらは私の最近のイチオシです!
カレーが練り込まれている生地に、エビ、ごぼう、ヒジキ、豆などの和風のサラダがサンドされていて、凄く美味しいですよ!

天然酵母のクロワッサン

天然酵母のクロワッサン

ゆうゆう

嫁が大好きなクロワッサンやね

嫁

クロワッサンは、パン屋さんの味を代表するようなパンですからね!

天然酵母のクロワッサン

ゆうゆう

こちらのお店のクロワッサン、嫁的にはどうですか?

嫁

本当に美味しいと思います。
バターの風味が前面に出てくるわけではないんですが、天然酵母を使用しているだけあってふんわりやさしい味ですね。
私が日本で食べたクロワッサンで2番目に美味しいですね。

天然酵母のクロワッサン

ゆうゆう

表面は驚くほどパリッパリなのに、中はめちゃめちゃフンワリやね。
ちなみに嫁が一番美味しかったのはどこ?

嫁

パリに本店がある『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』ですね。
東京の丸の内にもお店があるんですが、バターの風味が素晴らしいです。

ゆうゆう

世界の青木定治さんのお店に次いで高評価とは・・。
クロワッサンは確実にオススメの一品やね。

クロワッサンアマンド

嫁

アーモンドタップリで、洗練された甘さのクロワッサン・アマンドもありますよ。
甘いものが大好きな次男君も、お気に入りです。

パンオショコラ(160円)

パンオショコラ

ゆうゆう

嫁の大好物、チョコクロワッサンじゃないですか。
かなり小ぶりやね?

嫁

そうですね、普通のパンオショコラって、生地の真ん中に大きなチョコが入ってるじゃないですか?
でもこちらのは、チョコがところろどころに入ってるんですよ。

ゆうゆう

どんな味ですか?

嫁

やさしい味のパン生地で、チョコの量も控えめなので、甘すぎるのはちょっと・・という男の人でも食べられると思いますよ。

クロックムッシュ

クロックムッシュ

ゆうゆう

嫁の大好物のクロックムッシュやで!

クロックムッシュ

嫁

フランスの定番ですね。
現地のクロックムッシュはダイナミックな感じですが、こちらのお店は繊細な味で、大人気商品なのも納得ですね。

クロックムッシュ

ゆうゆう

クロックムッシュって結構高いけど、ここのは値段も良心的やね~!

イタリアンブリオッシュのメロンパン(120円)

イタリアンブリオッシュのメロンパン

 小さな子が大好きな定番の菓子パン、メロンパン。

イタリアンブリオッシュのメロンパン

ゆうゆう

小ぶりで食べやすく、普通のメロンパンとは一味違うのは、ヨーグルト種を使っているんですね~!

賑わう店内

 いつ行っても、次々に来店するお客さんが途絶えることがありません。

小さな子ども達からの手紙

 レジの隣には、店主がフランスで修業した時の写真と、小さな子ども達からの手紙が一緒に飾られています。
テレビで紹介されました!こんな賞を取りました!みたいな記事じゃなく、こういうところに店主の人柄を感じます。

賑わう店内

 土日にもなると、レジはフル回転・・・。
めちゃめちゃ忙しそうですが、パンは1つ1つ包装してくれて、接客も丁寧です。
厳選した素材を使い、これほどの人気が出れば、普通は値段を上げそうなものですが、こちらのお店のパンは本当に安いです。
パンの味はもちろん、値段、お店の雰囲気、接客、全てに店主の人柄が出て、それが人気に繋がっているのかもしれませんね。

パン・ドゥ・マルシェの営業時間とアクセス

嫁

詳しいアクセスは「パンドゥマルシェのアクセス編」をご覧ください

店名 Pain du Marche(パン・ドゥ・マルシェ)
所在地 滋賀県草津市追分6丁目19-8
営業時間 平日9:00~19:00
土日祝7:30~19:00
TEL 077-514-8810
定休日 基本的に月曜と火曜日
お店のFaceBookでチェック
駐車場 お店の隣に10台分

パンドゥマルシェの駐車場

Webサイト https://www.facebook.com/pain.du.marche/?ref=page_internal
地図
ゆうゆう

いや~、パンドゥマルシェ、さすが嫁が選ぶ滋賀県No1のお店ですね。

嫁

そうですね、でも良い物は継続するのも難しいですね・・。
これからもぜひ継続して欲しいものですね。

ゆうゆう

パンドゥマルシェ編は以上になります。
最後までありがとうございました(^^